PREMIO OLIO EUGANEO, AL VIA LA 28° EDIZIONE
Come può un olio raccontare l’identità di un territorio? A questa domanda prova a rispondere il Premio Olio Euganeo,
un’iniziativa che punta a valorizzare il miglior extravergine d’oliva prodotto nei Colli Euganei.
Istituito dal Comune di Galzignano Terme e patrocinato da Provincia di Padova, Parco Regionale dei Colli Euganei e
Associazione Nazionale Città dell’Olio, il premio è arrivato alla sua 28° edizione. Nel complesso coinvolge 9 comuni collinari.
Quest’anno partecipano 32 aziende locali, protagoniste di una tradizione millenaria. Gli uliveti sono presenti sui Colli fin dall’epoca romana
e la qualità di questo prodotto è dovuto alle particolari caratteristiche climatiche e agronomiche della zona. Oggi circa 400 aziende lavorano in questo settore,
con una produzione annuale di circa 20 mila quintali di olive e 2.500 ettolitri di olio.
La cerimonia di premiazione si terrà giovedì 21 maggio alle ore 20 a Villa Beatrice d’Este a Baone.
