VINITALY: VERONA CAPITALE INTERNAZIONALE DEL VINO
Verona torna ad essere la capitale internazionale del vino fino a mercoledì 15 aprile. E’ infatti in corso la 58^ edizione di vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati. Quattro giorni in cui quartiere fieristico veronese si trasforma in un luogo di business e di enoturismo, ma anche d’incontro fra politici, produttori, operatori del settore e testimonial di quello che è uno dei prodotti cardine del made in Italy e volano per l’economia italiana nel mondo.
Oltre 4.000 aziende, in rappresentanza di tutte le regioni, e più di 100 eventi tra degustazioni e focus, numeri che testimoniano la consolidata capacità di attrazione della manifestazione e di un intero settore che, solo in Veneto, vale 1,8 miliardi di euro, più del 23% dell'economia agricola.
Un settore alle prese con problematiche da trasformare in nuove sfide: i dazi americani, le tensioni internazionali, la ricerca di nuovi mercati, il calo dei consumi e le nuove tendenza del bere. Proprio queste ultime sono state fotografate nella ricerca dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly che evidenzia come nel nostro paese si beva meno, ma aumenta la platea di chi lo fa. Un’evoluzione che rispecchia il grado di maturità nel rapporto degli italiani con il vino: più consapevoli, più moderati.
